Warsztaty produkcji tradycyjnego marcepana

Dnia 1 czerwca 2021 r. uczniowie klasy V d mieli niezwykłą przyjemność uczestniczyć

w warsztatach na temat produkcji marcepana.

Zajęcia odbywały się w Kawiarni „Moja” w Olsztynie, która posiada Certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla i zajmuje się wypiekiem Marcepana Królewieckiego.  

Każdy z uczniów samodzielnie przygotowywał ciasto marcepanowe z odpowiednich składników, formował marcepanowe kształty i uzupełniał marcepan słodkim nadzieniem. Swoje cukiernicze wyroby uczniowie dostali w prezencie.

 

Skip to content